Set Barod! Mae Coffi Ar Fynd Yn Cleveland

Yn y Set Barod! Rhostio coffi y tu allan i Cleveland, Ohio. Pob llun trwy garedigrwydd Ready Set! Coffi.

Nid yw Cleveland wedi bod yn imiwn i'r cyfyngiadau, cau a chanllawiau mewn ymateb i'r pandemig conoravirus sydd wedi trechu bywyd bob dydd.

Ac eto yn wir i'w enw, Ready Set! Paratoir coffi . Mae'r cwmni ifanc wedi lansio dosbarthiad cartref am ddim cyn pen 24 awr ar ôl gosod archeb ledled ardal Cleveland.

Parhau i dorri'n ddwfn yn ei fusnes cyfanwerthol, a chydag adeiladu ar y Set Barod barhaol! cyfleuster cynhyrchu sydd bellach wedi'i rewi wrth ganiatáu limbo, dywedodd y perchennog a'r rhostiwr Chris Allen wrth Daily Coffee News fod y staff o bedwar yn ailgyfeirio ei egni o'i leoliad warws dros dro tymor hir i gael daioni wedi'i rostio'n ffres i ble bynnag y mae ei angen, cyn gynted â phosibl .

“Rydyn ni'n mynd i oroesi'r storm,” meddai Allen. “Rydyn ni wedi bod yn ei rwystro; rydym wedi bod yn ceisio cael archebion allan y drws yr un diwrnod neu o fewn diwrnod, a'u cael at bobl oherwydd bod y llinellau yn y siopau yma yn mynd yn ddrwg mewn gwirionedd, ac nid yw pobl eisiau mynd allan ond mae angen eu trwsio. Maen nhw'n gweithio gartref, yn gofalu am y plant. ”

Set Barod! Perchennog Coffi a Roaster Chris Allen.

Am y flwyddyn ddiwethaf Ready Set! wedi bod yn rhedeg ei roaster San Franciscan SF6 mewn warws ym Mharc Fairview yn maestrefol Cleveland. Roedd cyfleuster newydd 1,800 troedfedd sgwâr wedi'i rannu i lawr y canol gyda rhostir cynhyrchu a bar coffi manwerthu i fod i agor y mis Mehefin hwn yng nghymdogaeth Detroit Shoreway.

Mae snag caniatáu a oedd i fod i gael sylw mewn cyfarfod â swyddogion y ddinas yr wythnos nesaf wedi cael ei gosbi tan y mis nesaf, yn ôl Allen.

“Roedden ni i fod i fod ar agor nawr, felly mae'n fath o braf nad oes raid i ni [orfod delio â'r canlyniadau],” meddai Allen. “Rydyn ni'n gwneud ein gorau glas i ddilyn yr holl ganllawiau rydyn ni'n eu clywed, wrth i ni ei glywed, ond mae'r rheiny'n newid yn ddyddiol.”

Yn y rhosti, dywedodd Allen fod gweithwyr i gyd yn dal yn iach ac erbyn hyn i gyd yn gwisgo menig trwy'r dydd. Mae'r holl arwynebau'n cael eu glanhau ar ôl pob defnydd, ac mae'r holl goffi ar gyfer danfon lleol, personol yn dal i gael eu selio mewn blychau yr un ffordd ag y byddent i'w cludo trwy'r post.

Meddai Allen, “Rydyn ni wedi bod yn sipian allan y drws, yn gyrru o gwmpas y dref ac yn cadw'r glanweithydd yn y car ac yn cael coffi i'r bobl.”

Set Barod! Mae hefyd wedi rhoi coffi a bagiau awyr o fragu i sefydliadau a digwyddiadau lle mae prydau bwyd am ddim yn cael eu dosbarthu i blant ac oedolion. Bydd dosbarthiad lleol am ddim yr un diwrnod yn parhau drwy’r Gwanwyn, meddai Allen, a bydd y cwmni’n bwrw ymlaen, gan edrych ar ochr ddisglair y cyflenwad iach o goffi gwyrdd sydd ganddo wrth law.

“Pwy a ŵyr beth fydd yn digwydd yn yr wythnosau i ddod neu a allwn ni gael coffi gwyrdd, felly rydyn ni'n teimlo'n dda ar safbwynt dros ben,” meddai Allen. “Mae gennym ni’r rhestr eiddo, felly rydyn ni’n teimlo’n dda am y rhan honno ohoni. Fe allwn ni o leiaf wasanaethu'r 216 ac rydyn ni'n dal i fod yn cludo ledled y wlad, am y tro. ”