Mae Hoff Goffi Rove Maes Awyr yn Ychwanegu Cyrchfan Yn Springfield, Missouri

Y bar Coffi Rove ym Maes Awyr Cenedlaethol Springfield-Branson. Pob delwedd trwy garedigrwydd Rove Coffee.

Yn ffefryn ymhlith taflenni mynych sy’n pasio trwy Faes Awyr Cenedlaethol Springfield-Branson ers 2017, mae Rove Coffee bellach yn cynnig profiadau coffi o’i rostio yn Downtown Springfield, Missouri.

Yn bennaf yn ardal hyfforddi gyfanwerthol a lle cynhyrchu, mae'r ystafell flasu rhostio hefyd yn cynnig fersiwn wedi'i bario i lawr o far maes awyr Rove Coffee, sydd wedi bod yn flynyddoedd o wneud.

Coffi Rove yn y maes awyr.

Mae Dustin Jackson wedi bod yn gweithredu gwasanaethau skycap yn y maes awyr er 2002. Yn 2013, cymerodd ef a'i wraig Katie drosodd weithrediadau caffi trwy gytundeb trwyddedu gyda Heroes Coffee . Yna symudodd Heroes i Bentonville, Arkansas, yn 2017, a chymerodd y Jacksons drosodd ofod y maes awyr ar gyfer siop eu hunain i gyd.

“Fe wnaethon ni gynnig yr enw Rove oherwydd ei fod yn golygu teithio heb gyrchfan benodol,” meddai Rheolwr Cyffredinol Rove Coffee, Kaitlyn Palmquist, wrth Daily Coffee News. “Pan ddaw teithiwr ar draws Rove, mae bron yn rhywbeth nad oedden nhw'n ei ddisgwyl. Felly maen nhw'n gallu cael y profiad caffi arbenigedd llawn hwnnw na fyddech chi fel arfer yn ei gael y tu mewn i faes awyr. "

Rheolwr Cyffredinol Coffi Rove Kaitlyn Palmquist.

I ddechrau, gweithredodd Rove fel caffi multiroaster, gan drin pobl sy'n mynd i'r maes awyr i rai o rostiau gorau'r rhanbarth o frandiau fel Copper Canyon Coffee Roasters (Battlefield, Missouri), No Coast Coffee Roasters (Overland Park, Kansas), Kingdom Coffee (Springfield) a Yr Ethig Coffi (Springfield).

Yn gynnar y llynedd, gosododd y cwmni rostiwr 6-cilo gan Mill City Roasters a dechrau rhostio ei hun, gyda lawntiau'n dod yn bennaf o Cafe Imports , a daeth rhai coffi Colombia o ffynonellau uniongyrchol trwy'r sefydliad cynhyrchu ac allforiwr o Antioquia, Abira .

Rhostir Coffi Rove yn Downtown Springfield.

Yn naturiol, mae symud y ffa hynny yn ôl i'r maes awyr ar ôl iddynt basio trwy'r rhostir Rove yn gofyn am rywfaint o symud logistaidd.

“Mae’r staff a phopeth arall sy’n dod i mewn i’n caffi yn mynd trwy beiriant pelydr-x,” meddai Palmquist. “Mae'r holl laeth a hylifau yn mynd trwy beiriant profi hylif ychwanegol hefyd. Mae'n broses enfawr, ond mae'r swyddogion TSA yma wedi bod yn anhygoel. ”

Y tu mewn i gaffi'r maes awyr, gall cwsmeriaid archebu diodydd wedi'u seilio ar espresso wedi'u paratoi ar Rancilio Classe 9 gyda chymorth llifanu Mahlkönig E65s . Mae bragu swp yn llifo trwy fragwr Bunn. Mae bwydlen diod arbenigol yn cynnwys eitemau fel y mintys matcha latte a mocha siarcol tywyll wedi'i actifadu. Darperir te gan Hugo Tea allan o Kansas City; mae crwst yn cael ei ddanfon yn ddyddiol gan Gardener's Orchard and Bakery yn Brighton; ac mae bariau siocled swp bach ar gael gan Askinosie Chocolate yn Springfield.

“Yn Rove, rydyn ni am ddarparu’r profiad eistedd i lawr traddodiadol hwnnw nad ydych chi fel arfer yn ei gael mewn maes awyr,” meddai Palmquist. “Rydyn ni am agor y syniad y gall meysydd awyr gael siop goffi leol ar gael iddyn nhw.”

Am brofiad hyd yn oed yn fwy lleol, gall yfwyr coffi ddod o hyd i griwiau swp a thywalltwyr ynghyd â bagiau o goffi Rove y tu mewn i rostir Downtown Springfield, lle daeth oriau cyhoeddus i rym fis Hydref y llynedd.

“Mae’r rhostio yn dal i anelu at gyfanwerthu a hyfforddi,” meddai Palmquist. “Ond mae hefyd wedi’i sefydlu i fod yn brofiad synhwyraidd i gwsmeriaid a chleientiaid.”