Mae'r Cadwyni Bwyty hyn yn Torri Eitemau Dewislen Yn ystod Y Pandemig

Pan fydd bwytai pandemig gorfodi thecoronavirus i gau eu hystafelloedd bwyta, fe wnaeth llawer o gadwyni arafu eu bwydlenni i wneud y gwasanaeth yn llyfnach - a gall rhai o'r newidiadau hynny fod yn barhaol.

Mae taleithiau a dinasoedd ledled y wlad yn lleddfu cyfyngiadau, ond mae'n annhebygol y bydd bwydlenni'n snapio'n ôl i'w statws cyn-bandemig. Mae bwydlenni chwyddedig yn llethu cwsmeriaid, yn arafu'r gegin ac yn arwain at linellau gyrru hirach. Mae'r argyfwng yn rhoi cyfle i gadwyni bwytai ail-werthuso'r hyn maen nhw'n ei wasanaethu a chanolbwyntio ar yrru gwerthiannau.

Defnyddiodd McDonald's, er enghraifft, y pandemig fel cyfle i gyflymu ei gynlluniau i docio ei fwydlen yn yr UD. Dadansoddodd y cwmni o Chicago fwy na 100 o eitemau i benderfynu pa newidiadau i'w gwneud.

McDonald's

Mae pobl yn ciniawa y tu allan i McDonald's yn Sgwâr yr Undeb wrth i Ddinas Efrog Newydd symud i Gam 3 o ailagor yn dilyn cyfyngiadau a osodwyd i ffrwyno pandemig y coronafirws ar Orffennaf 12, 2020.Noam Galai|Delweddau Getty

McDonald'ssalads, bagels, parfaits iogwrt a brechdanau cyw iâr wedi'i grilio ymhlith yr eitemau sy'n wynebu dyfodol ansicr yn y cawr bwyd cyflym byd-eang.

Mae'r gadwyn byrgyrs wedi bod yn dod â rhai eitemau yn ôl, fel amrywiadau o'r Chwarter Pounder a'r Bacon McDouble. Dywedodd y Prif Swyddog Gweithredol Chris Kempczinski wrth ddadansoddwyr ym mis Gorffennaf fod ei reolwyr yn yr UD yn gweithio gyda masnachfreintiau i sicrhau bod “pob eitem rydyn ni'n ei hychwanegu yn ennill ei ffordd yn ôl ar y fwydlen.”

Trydarodd McDonald ddydd Iau ei fod yn dal i werthuso a yw Brecwast Trwy'r Dydd yn dychwelyd i fwytai.

Taco Bell

Lleoliad Taco Bell yn Efrog Newydd.Scott Mlyn|CNBC

Dewisodd llawer o leoliadau Taco Bell agor yn hwyrach yn y dydd yn ystod sesiynau cloi i leddfu gweithrediadau, a oedd i bob pwrpas yn tynnu brecwast o'r fwydlen.

Mae TheYum Brandschain hefyd yn gwneud newidiadau parhaol iawn i'w fwydlen, gan ddechrau Awst 13. Mae Goruchaf Nachos, Taco Meddal Tatws Sbeislyd, Tatws Caws Fiesta, Tostada Sbeislyd a'r Burrito 7-Haen ymhlith yr eitemau sy'n cael y fwyell. Dim ond trwy wefan ac ap Taco Bell y bydd y Quesarito ar gael i'w archebu, gan ddechrau ddydd Iau.

Dywedodd y gadwyn mewn datganiad bod y dull newydd “yn dod ar ôl misoedd o ddadansoddi’r ffordd newydd rydyn ni’n rhedeg ein bwytai.”

Mae Taco Bell hefyd yn ychwanegu rhai eitemau: blwch Grande Nachos $ 5 a burrito cig eidion. Yn ogystal, gwnaeth y Burrito Caws wedi'i Grilio am y tro cyntaf yn ddiweddar.

KFC

Mae pobl yn gwisgo mwgwd wyneb yn cerdded heibio i fwyty KFC, sydd wedi ailddechrau ei ardal fwyta awyr agored. Ar gyfer sefyllfa epidemig COVID-19 o dan reolaeth yn Tsieina, mae'r rhan fwyaf o'r canolfannau siopa a'r siopau yn ailddechrau busnes.Zhang Peng|Delweddau Getty

Fe wnaeth chwaer gadwyn Taco Bell hefyd dorri cynnyrch tatws o'i fwydlen.

Mae cwsmeriaid yn ffarwelio â lletemau tatws KFC yn gynharach yr haf hwn wrth i Secret Recipe Fries eu disodli ar fwydlenni ledled y wlad. Dechreuodd y gadwyn cyw iâr wedi'i ffrio brofi'r ffrio yn 2019 mewn marchnadoedd dethol, ac mae'r eitem yn gweld galw 12% yn uwch na'i ragflaenydd, yn ôl KFC.

Bara Panera

Mae siop Panera Bread yn arddangos arwydd eu bod ar agor yng nghanol y pandemig coronafirws ar Ebrill 5, 2020 yn Ninas Efrog Newydd.John Lamparski|Delweddau Getty

Symudiadau bwydlen parhaol yn Panera gan gynnwys Brechdan Cyw Iâr Tuscan, y lapio wyau wedi'i sgramblo Maple Bacon a'r Caws Llydaw.

Ond mae'r gadwyn cawl a brechdan hefyd wedi ychwanegu eitemau am bwynt pris is i dargedu defnyddwyr arian parod. Mae ei frechdanau Cyw Iâr Teriyaki Cyw Iâr, Smokehouse Barbeciw a Chynffon Bacon Chipotle ar werth am lai na $ 8— ei frechdanau rhataf eto. Dywedodd y Prif Swyddog Gweithredol Niren Chaudhary mewn cyfweliad, hyd yn oed gyda'r cynhyrchion newydd, fod y fwydlen yn symlach nag o'r blaen ac yn haws i weithredwyr ei gweithredu.

Isffordd

Mae person danfon yn olwyn ei feic y tu allan i siop Isffordd.Daniel Leal-Olivas|AFP|Delweddau Getty

Nid yw'r gadwyn frechdan bellach yn gwerthu ei opsiynau cyw iâr cig eidion rhost neu rotisserie.

“Rydym yn parhau i arloesi ac esblygu ein bwydlen, felly er y gallai rhai eitemau gael eu tynnu allan o fwytai rydym wedi ychwanegu eraill fel y barbeciw newydd Rib Footlong,” meddai llefarydd ar ran y cwmni.

Mae Subway hefyd yn pwyso ar ei fargen eiconig $ 5 troedfedd i danio gwerthiannau. Ond mae'r hyrwyddiad hefyd wedi cael adlach gan rai masnachfreintiau, sy'n honni bod yr hyrwyddiad yn amhroffidiol.