Sut mae Starbucks yn Barod i Ailagor Mwy o Siopau U.S.

Mae Starbucks yn gosod y sylfeini ar gyfer dychwelyd i fusnes yn gyflymach y mis nesaf, bydd bradychu ei dechnoleg yn ei helpu i wella'n gyflym.

Mae'r cwmni, sy'n gweithredu ychydig o dan 9,000 o siopau ac yn trwyddedu miloedd yn fwy mewn manwerthwyr eraill, yn bwriadu "ehangu' gweithrediadau fesul siop yn raddol drwy ddefnyddio dull "monitro ac addasu", mewn ymgynghoriad ag awdurdodau lleol ac yn unol â theimlad cwsmeriaid, dywedodd ei brif weithredwr Kevin Johnson wrth staff mewn memo a anfonwyd ddydd Iau.

"Taith fydd hon," ysgrifennodd. "Rydym yn paratoi'n feddylgar ar gyfer y cam nesaf hwn wrth i ni addasu yn yr Unol Daleithiau."

Mae'r holl gau, gweithrediadau cyfyngedig, a'r ffaith bod degau o filiynau o bobl yn gweithio o gartref yn hytrach nag yn y swyddfa wedi cael doll: Roedd gwerthiant tebyg y cwmni wedi gostwng cymaint 70% yn wythnos olaf mis Mawrth. Felly mae'r cwmni'n awyddus i rampio pethau'n fwy byth, meddai Johnson, gan fod gostyngiad wedi bod yn nifer yr achosion COVID-19 newydd a gadarnhawyd.

"Rydym yn barod am y cyfnod newydd, deinamig hwn," ysgrifennodd.

Er mwyn gwneud hynny, tra'n parchu canllawiau ymbellhau cymdeithasol, mae Starbucks wedi bod yn profi gwasanaeth di-gysylltiol, megis casglu archebion drwy fynediad penodol i'r siop neu wrth ymyl y cyrion, yn ogystal â chyflenwi yn y cartref—dechreuodd weithio gyda Uber Eats eleni—o 300 o'i U. S. storfeydd. Bydd rhai lleoliadau'n parhau i yrru'n galed yn unig, tra bydd rhai'n caniatáu i bobl ddod i mewn a gosod archebion i fynd. Nid oedd llythyr Johnson yn sôn am pryd y gallai bwyta yn y bwyty ailddechrau.

Nid yw bob amser yn uwch-dechnoleg. FelFortune's Sylwodd John Buysse yr wythnos diwethaf, mewn Starbucks yn Chicago (yn West Logan Blvd. a Gogledd California Ave.), defnyddiodd cyflogeion sialc lliw ar y cyrion i sefydlu llinellau.

Er bod Starbucks yn cael ergyd, gallai fod wedi bod yn llawer gwaeth heb ei fuddsoddiadau mawr mewn technoleg yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Yn 2019, roedd gan ap Starbucks 25.2 miliwn o ddefnyddwyr, gan ei wneud yn ail yn unig i Apple Pay ymhlith apiau taliadau symudol, yn ôl eMarketer. Ac mae wedi bod yn hanfodol i raglen deyrngarwch Starbucks, sy'n cynhyrchu bron i hanner ei refeniw.

Yn fwy na hynny, mae Starbucks wedi cymryd camau breision mewn archebu symudol, rhywbeth sy'n profi'n achubiaeth ar hyn o bryd. Yn Tsieina,lle mae'r mwyafrif llethol o siopau Starbucks bellach ar agor eto ar ôl cau ddiwedd ionawr a Chwefror, roedd archebu symudol y tu ôl i 80% o'r gwerthiant ar anterth y ffaith bod y wlad honno wedi'i chloi,pan allai siopau gynnig pigiad yn unig. Mae hynny wedi gostwng i 27% wrth i fusnes ddechrau normaleiddio. Bydd y gallu hwnnw'n gwasanaethu Starbucks yn dda yn yr Unol Daleithiau, hyd yn oed ar ôl i storfeydd ailagor, o ystyried amharodrwydd tebygol cwsmeriaid i aros drwy gofrestr arian parod sy'n aros am eu gorchymyn.

Mae'r cwmni wedi sefydlu dangosfwrdd fesul marchnad ar gyfer rheolwyr lleol gan gynnwys gwybodaeth am achosion coronaidd y galon ranbarthol. Dywedodd Johnson, wrth i brofion ddod ar gael yn ehangach, y bydd y data hwnnw'n cael ei ychwanegu at y dangosfwrdd, sy'n ceisio helpu rheolwyr lleol i benderfynu i ba raddau y gall eu siop fynd tuag at weithredu'n llawn.

"Rydym yn dod o hyd i ffyrdd newydd, arloesol o wasanaethu ein cymunedau'n ddiogel tra'n gweithio'n galed i ragori ar ofynion iechyd y cyhoedd ac addasu i ddisgwyliadau newydd cwsmeriaid," ysgrifennodd Johnson